Ricette

In origine furono le “mulignana c’ ‘o ddoce”, ovvero le melanzane intrise nel liquore Concerto che, si dice, furono preparate per la prima dai monaci del Convento di San Francesco…

La barca si muoveva lentamente verso l'area di pesca, noi a bordo, ci raccontavamo antiche storie marinare, e cantavamo e, nel mentre, ancora una volta ricontrollavamo le lenze: le "…

Ma che cos’è, o meglio ancora, cos’era questa “bagnara”?Pare  che l’insediamento originario di Vietri sul Mare fu l’odierna Marina di Vietri. Qui i Tirreni, un’etnia etrusca, fondarono Marcina e v’impiantarono…

L’insalata di pomodori è uno dei piatti più amati dell’estate, preparato con i pomodori di Sorrento o “cuore di bue” che vengono tagliati a fette e, a seconda dei gusti,…